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•烹具 / 可微波            •大增高架           •可製作數量 / 24個切半馬鈴薯

  •烹烤時間 / 10-15分鐘

 

 

成份
- 15個小洋芋或馬鈴薯
- 3g猶太鹽
- 1g黑胡椒
- 30g酸奶油
- 30g融化無鹽奶油
- 60g磨碎的巧達起司
- 15g 新鮮韭菜切碎
- 3片熟培根切丁

 

做法
1.將馬鈴薯放到原型玻璃烤盤。
2. 烤好的馬鈴薯趁熱切半，中間挖出來放到中碗。24個切半的馬鈴薯皮要保留著。
3.加一點鹽巴，胡椒，酸奶油，融化的奶油，和一半的巧達起司放到馬鈴薯上。將馬鈴薯輕微搗碎跟餡料充分混合。
4.將混合好的薯泥放到馬鈴薯皮裡，表面再灑上剩餘的餡料(韭菜，起司)再放至鋪烘焙紙的烤盤上。
5.將烤盤放到大的增高架上，烤約4分鐘。