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陶燉鍋(橙黃色)16.5cm

陶燉鍋(橙黃色)16.5cm

Sambonet Terra.Cotto:現代造型重新發現地中海傳統美食的樂趣

*可降低導熱性,並逐漸散發熱量
*設計師Stefania Vasques榮獲2014年設計大獎,倡導健康口味和環保烹飪
*Wallpaper設計獎項
*包裝食品中包含一本食譜書,是保存食物的感官特性的理想之選
*蓋子帶有實用的手柄


NT$3,000
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由於鑄鐵的低導熱性,其傳熱速度比鋁慢四倍:這使得它非常適合慢燉,讓食物逐漸煮熟,不會失去水分並避免收縮。
它也可以對凍食品有用。小型的"cocotte"非常適合單人份量,並且非常適合從爐灶直接端上餐桌。

專業選擇:
自然不黏
高溫保持
適用於所有熱源(除了微波爐)
可以使用洗碗機清洗
100%可回收



Sambonet的Terra.Cotto系列是由Stefania Vasques的藝術天賦發起,
旨在重現古老傳統的廚房風味 - 這是只有陶土才能做到的。
因此,創建了五種不同的"現代"形狀,以重溫"舊"食譜。
陶土鍋能夠實現均勻的熱量分配,增強感官特性,並減少調味品的使用。
包裝附有一本小型食譜書,旨在重新評價簡單、美味和健康的烹飪藝術。




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